Fruits et légumes oubliés

Le Parc naturel régional de Chartreuse a lancé en 2016 une opération scientifique participative et innovante autour des semences de fruits et légumes oubliés en partenariat avec le Centre de Ressources de Botanique Appliquée et l’association Jardins de Mémoires Montagnes. Il s’agit de se réapproprier un patrimoine oublié et le réinvestir dans une économie alimentaire locale pour le futur. Il s’agit aussi, de devenir moins dépendants de l’achat de semences hybrides industrielles, dont la plupart sont stériles et ne peuvent être replantées. Et ainsi, de répondre aux enjeux du changement climatique.

Ce long travail de recherches documentaires et enquêtes de terrain ont permis de recenser